- Två sorters sill med tillbehör
- Klassisk Skagenröra med Västkusträkor
- Tomat- & chilimarinerade räkor
- Varmrökt lax med ramslöksaioli
- Västerbottenostpaj toppad med syrad rödlök
- Knäckebröd med lagrad hårdost
- Chilimarinerad majskyckling
- Färskpotatissallad med rädisor, sparris och ruccolasallad
- Rostade rödbetor med fetaost
- Tomat- & mozzarellasallad med vårlök samt färska örter och olivolja
- Nybakat bröd med smör och färskost
Dessert
- Jordgubbscheesecake
- Rabarber och äppelkaka med vaniljsås